Université Inter-Ages de Normandie
Antenne de Caen


 



Œnologie

quota : 35


Les programmes des activités pour l'année 2018-2019 seront communiqués dans le courant du mois de septembre.
Cette page présente, à titre d'information, le programme de l'année 2017-2018.


Enseignant

Horaire
Salle


M. Ménard


vendredi 11h à 12h30
Une semaine sur deux
(Deux groupes en alternance)


Salle 8

Exposé théorique suivi d'une dégustation.

participation forfaitaire aux frais : 30€ pour l'année

Prévoir un verre de type INAO - vous pourrez éventuellement en acheter un sur place (2,50€)


Composition des deux groupes

Traité sur la dégustation

Cours sur la vallée de la Loire

Cours sur la Bourgogne

Cours sur le Bordelais

Cours sur la vallée du Rhône

Cours sur le Languedoc-Roussillon

Cours sur l'Alsace

Cours sur le Nouveau Monde

Cours sur le Beaujolais

Cours sur le Sud-ouest

Groupe 1 Groupe 2 Thème
6 octobre 13 octobre Initiation à la dégustation
20 octobre 10 novembre La vallée de la Loire
17 novembre 24 novembre La Bourgogne
1erdécembre 8 décembre Le Bordelais
15 décembre 12 janvier La vallée du Rhône
19 janvier à 10h30 26 janvier Le Languedoc / Roussillon
2 février 9 février L'Alsace
16 février 23 février Les vins du Nouveau Monde
16 mars 23 mars Le Beaujolais
30 mars 13 avril 6 avril 20 avril Le Sud-Ouest